ミシオネスは魚の生産の成長を指摘し、したがって人口の消費を増加させます (アルゼンチン)


ミシオネス州農業生産省の水産養殖開発局長であるギレルモ・ファイファー氏は、州内の魚の販売と進歩について話し、今年から供給を増やし、消費を改善することを目指していると強調した。以来、そのレベルは全国平均よりも低いです。

「私たちは農業省から2つのグループの生産者と協力しています。1つはカンポビエラにあり、もう1つは5月25日にありますが、より多くの生産者にサービスを提供していますが、特にこれら2つのグループと協力しています。最初のグループの場合、彼らは冷凍プラントを持っており、彼らが生産するものはすべてそのプラントを通過してから商品化されるという考えです。 5月25日の場合、彼らは精神文化製品に特化した率直な見本市を開催しています」と彼はMisionesOnlineへの声明でコメントしました。

両方の生産者の違いは、魚の販売方法のモデルです。5月25日に池で収穫され、生きたままプールに入れられる場所に運ばれ、消費者は種とサイズを選択できます。

その一部として、カンポビエラでは、製品は収穫され、生きたまま冷凍プラントに輸送され、そこで魚が処理され、魚のすり身などのさまざまな種類が得られます。これはその地域で商品化されていますが、この整備士が油を塗ったら、さまざまな場所をカバーする他の地域の見本市で商品化するというアイデアがあります。

「冷凍食品の販売を専門とする企業は、月に15〜20トンの川魚を販売しているだけであるという情報があります。これは、川に寄与する漁獲圧力を減らすために私たちが精神的に推進している捕獲から来ています。大量の魚を飼育すること」と監督は強調し、消費量に言及し、ミシオネス州では1人あたり3.5キロであると述べました。

「ほとんどの池は小川ではなく湧水に依存しているため、技術的な提案に従って池を建設した生産者は問題がなく、そのうちの1つは流域からの水の流れであり、ここで流れを決定できます。この傾斜が最低限必要なものです。 1000m2の池の場合は1秒あたり1リットルです。生産者は、雨がほとんど降らないときに問題が発生しないように、流れを測定する必要があることを理解することが非常に重要です」と、気候要因が種の生産にどのように影響するかについてファイファーは説明しました。

第一に生産を開始したい人は訓練を受ける必要があります。農業省は養殖法を施行する機関であり、池を建設するために満たす必要のある条件を見つけるためにそこに行く必要があります。





この記事は外部ニュースサイト( misionesonline.net )から自動的に日本語翻訳されたものです。

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