カップルは有機農業に行きます:幸福が本当に牧草地にあるとき (アルジェリア)


コントラストが印象的です。ミティジャで徐々に食い尽くされる無限のコンクリートの建物は、目で見ることができる限り、緑のじゅうたんを開梱する牧草地や谷を引き継ぎます。すべてが穏やかで、静けさと美しさである楽園の神聖な一角。

天気は春、空気はきれいです。 BlideanAtlasが地平線に迫っています。牛は牧草地で放牧します。何十もの蜂の巣が畑を飾ります。私たちは、アルジェに非常に近いマヘルマのブークリフの集落にいます。

数キロの線路とアスファルトで舗装された小道の後に、同じくらいの数のカップルによって設立された非定型の農場、ジェニネットララアジザが現れます。

日本のコンセプト

彼らはアニスとハニファサイドゥンと呼ばれています。彼らは2020年12月31日に結婚し、独自の農場を設立して有機農業に参入することを決定しました。

「」 それは農場でも、庭でも、畑でもありません。それは食用の森であり、自然を非常に尊重する農業を提唱する日本人によって開発された概念です。つまり、私たちはそこから取ったものを地球に還元します。と多様な文化 »、アニスについて説明します。

この若い農場では、カボチャ、ズッキーニ、トマト、イチゴ、フダンソウ、豆、ほうれん草が育ちます。木も:ザクロ、オリーブ、ピーチ、アボカド、イチジクの木。そして、アヒルとウサギの小さな繁殖。土地で働くことに情熱を注ぐこの若いカップルにとって、これは素晴らしい冒険の始まりです。

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彼らは毎日彼らの小さな楽園にいます。 3月のこの美しい春の日には、彼らも例外ではありません。彼らの麦わら帽子は、少し激しくぶつかり始めている太陽から彼らを守ります。アニスは少し誇りを持って彼女の話をします。

薬剤師およびポリテクニックエンジニア

彼は28歳で、彼の情熱、畜産、有機農業に専念するために薬局で博士号を取得しました。彼の26歳の若い妻であるハニファは、それほど教育を受けていません。彼女はポリテクニックエンジニアですが、彼女が夫と共有する情熱が彼女をすべてをあきらめさせました。

誰もがお互いを愛し、同じ情熱を共有することを夢見ています。 「」 私たちの哲学は「愛し、種をまく」です »彼らは立ち上げ、一目でわかります。 「」 2.8ヘクタールの農地があります。それは私の妻の家族のものであり、私たちは私たちの手ですべてをやって一緒にそれを実行します。私たちはほんの数ヶ月前に有機農業を始めました。殺虫剤や肥料は使用していません。ここで育つものはすべてオーガニック認定されます »、アニスを要約します。

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農場を訪れることは本当の脱出です。最初は種子温室で、いくつかの品種の苗が並んでいます。 「」 シードに関しては、完全に自律的になりたいと考えています。スイカやカボチャなどのウリを専門としています。カナダから輸入した有機種子を使ったエキゾチックなカボチャも試してみました。私たちは現代の集約農業を拒否します。私たちは有機的なアプローチをとっています:肥料は禁止されています。堆肥に道を譲る。てんとう虫とミミズは、この生態系で非常に重要な役割を果たしています。彼らは仕事をする人です »、若い農夫を追加します。

若いカップルのプロジェクトでは、偶然によるものは何もありません。彼らの小さな農場に付けられた名前を含みます。 Djeninet Lala Aziza、それはハニファの祖母に敬意を表して「 緑の手 »、彼の子孫を保証します。

「」 アニスと私は同じ価値観と土地への同じ情熱を持っています。私たちは自営業になるためにすべてをあきらめました。大変な労力と疲労感がありますが、計り知れないほどの幸せをもたらします “、 彼女が言います。

未来のセクター、オーガニック

そしてそれは幸福をもたらすだけではないかもしれません。ますます多くのアルジェリア人が彼らの消費習慣を変えています。彼らは、トレーサビリティを管理している健康的な製品に勝るものはないことに気づいています。

オーガニックがその役割を果たし始めており、アニスとハニファはそれを理解しています。 「」 生産者から直接製品を購入することは非常に重要です。農園に行くと、果物や野菜がどのように育っているのかを自分の目で見ることができます。トレーサビリティの概念は非常に重要です »、アニスは、自分たちの小さなビジネスが自分自身を明らかにし始めていることを確認していると説明します。


「」 私たちは、アルジェリア人が土地と自然に戻ってきたことに気づきました。ソーシャルメディアや電話で数十件の消費者からの問い合わせがあります。彼らは皆、私たちから農産物を買いに来たいと思っています。彼らは、私たちがプロジェクトの開始にほとんど至っていないこと、そして私たちがまだそれらを提供する果物や野菜を持っていないことを発見することに少しがっかりしています »、彼は明らかにします。

若い男は、業界の明るい未来に自信を持っています。 「」 私たちは世界的な文明危機を経験しています。 Covid-19のパンデミックは、今日私たちが知っているように、文明の限界を示しています。基本に立ち返ることは避けられず、これはすべての人類に当てはまります »、彼は分析します。

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ツアーはまだ終わっていません。 小屋、数十匹のウサギ、そして池では、マグナム、バター、ナット、チャフィカなどの奇妙な名前のアヒルを軽くたたきます…

「」 間もなく発生が予想されます。家族はすぐに成長し、私たちはセカンド池を掘っています ハニファは、卵を孵化させているアヒルを指差して言った。

プロジェクトでいっぱいの頭

最近、アニスとハニファはやることがたくさんあります。春を祝い、農場の一種の象徴的な発足を行うために、すべてが3月20日土曜日(最終的に延期)に訪問者を受け入れる準備ができている必要があります。伝統的なクスクスが提供され、誰もが歓迎されます。

しかし、隣人はこれについてどう思いますか? 「」 彼らは拍手喝采した。彼らは、訪問者を引き付けることによって、彼らも蜂蜜、パンケーキ、農場の卵などの製品を販売できるようになることを知っています… »、アニスを保証します。

したがって、農場の創設はすべての人にとって恩恵です。特に若いカップルは頭が計画でいっぱいなので。次のステップ:子供用の遊び場、ポニーライド用のルート、賃貸用の庭の区画を作成します。 「」 ガーデニングには大きな需要があります。この目的のためにプロットを準備しています »、アニスは言います。

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そして、ゆっくりと、しかし確実に、まだ開発すべきアイデアがたくさんあります。 「」 すべてが行われ、すべてが作成されます。私たちは冒険の始まりにあり、一歩一歩前進していきますs」、カップルを投影します。



この記事は外部ニュースサイト( www.tsa-algerie.com )から自動的に日本語翻訳されたものです。

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